包括今年诺奖获得者Oliver Hart在内的近400名经济学家发表公开信，批评美国共和党总统候选人特朗普。

经济学家们在公开信中表示：“如果当选，特朗普将会对美国民主制度、美国经济机构的运转以及美国的繁荣构成特殊的威胁。”

虽然他们表示选民应该选“一个不同的候选人”，但这些经济学家们没有直接表达对民主党候选人希拉里的支持。

这些经济学家包括刚刚获得诺贝尔奖经济学奖的哈佛大学教授Oliver Hart以及世界银行首席经济学家Paul Romer。

这些经济学家们指出：

特朗普在俄亥俄、密歇根等州误导选民。他表示重新协商NAFTA贸易协定将会增加制造业的就业岗位。经济学家表示，制造业工作岗位的流失主要源于自动化，而非贸易。

特朗普称他将消除财政赤字。然而经济学家们指出，他的税收计划将令美国的税收收入下滑2.6万亿美元，至5.9万亿美元。

特朗普表示，美国的制造业正在下滑。然而经济学家们指出，美国的制造业产出自1980年以来翻了一倍。

经济学家们在信中表示：“对美国而言，特朗普是危险的、破坏性的选择。他误导选民、用阴谋论降低公共机构的可信度并故意散步谣言，而非面对现实。”

在本周一，包括Joseph Stiglitz和Daniel Kahneman在内的19名诺贝尔经济学家获得者发表另一封公开信，表达对希拉里的支持。

不过，在今年9月，同样有超过300名保守派经济学家在公开信中批评了希拉里的经济政策。

      昨日，世界生命科学大会召开期间，袁隆平在接受记者采访时说：他们在青岛的“海水稻”实验成功，仍在推进，未来期望能够用更咸更碱的水灌溉。如果成功，海边不长植物的盐碱滩得以利用，中国可增加一个湖南的水稻产量。

“我们期望几年后培育出300公斤亩产的海水稻，”袁隆平说，“现在亩产是100公斤，是半野生状态；如果增加到300公斤，对农民就是划得来的。”

天气逐渐转冷 寒露养生饮食很重要!

进入寒露之后，天气逐渐转冷，

因此，寒露养生饮食很重要哦！

● 莲藕绿豆脊骨汤 ● 

原料：莲藕500克，绿豆25克，蜜枣3枚，猪脊骨300克，章鱼30克。

做法：

1、莲藕洗净去皮切块，章鱼洗净浸泡，

2、猪脊骨斩件，飞水去血腥味

3、将这些食材放入锅内加适量清水，

4、武火煮沸转文火煲2小时，以盐调味即可。

● 椰子煲鸡 ● 

原料：椰子1个，宰净光鸡半只(约400克)

做法：

1、椰子撬开芽孔，倒出椰子水，

2、然后锯开壳，取出椰子肉切薄片，

3、鸡洗净后飞水去血腥味，与椰子肉同放入锅内，

4、加适量清水，武火煮沸转文火，煲2小时，

5、再倒入椰子水，煲滚，以盐调味即可。

● 黄耳腰果瘦肉汤 ● 

原料：黄耳(金耳)10克，腰果15克，百合20克，莲子肉20克，核桃20克，无花果6粒(糖制无花果2粒)，猪瘦肉150克。

做法：

1、黄耳用清水浸泡10-12小时。

2、切去硬实蒂部撕成小朵，瘦肉切两块飞水去肉腥味。

3、将食材同放入锅内，加适量清水。

4、武火煮沸转文火煲1-2小时，以少许盐调味即可。

● 花生米大枣烧猪蹄 ● 

原料：猪蹄1000克，花生米(带皮)100克，大枣40枚，料酒25克，酱油60克，白糖30克，葱段20克，生姜10克，味精、花椒、八角、小茴香各少许，盐适量。

做法：

1、花生米、大枣置碗内用清水洗净、浸润；

2、将猪蹄出毛洗净，煮四成熟捞出，用酱油拌匀；

3、锅内放油，上火烧七成热，将猪蹄炸至金黄色捞出，放在炒锅内，

4、注入清水，同时放入备好的花生米、大枣及调料，

5、烧开后用小火炖烂即可。

● 清蒸人参鸡 ● 

原料：鸡、人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精

做法：

1、将母鸡宰杀后，退净毛，取出内脏，放入开水锅里烫一下，用凉水洗净。

2、将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜均切成片。

3、将人参用开水泡开，上蒸笼蒸30分钟，取出。

4、将母鸡洗净，放在盆内，加入人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，添入鸡汤（淹没过鸡），上笼，在武火上蒸烂熟。

5、将蒸烂熟的鸡放在大碗内。将人参（切碎）、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上（除去葱、生姜不用）。

6、将蒸鸡的汤倒在勺里，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。

● 白果萝卜粥 ● 

原料：白果6粒，白萝卜100克，糯米100克，白糖50克

做法：

1、萝卜洗净切丝，放入热水焯熟备用。

2、先将白果洗净与糯米同煮。

3、待米开花时倒入白糖文火再煮10分钟。

4、拌入萝卜丝即可出锅食之。

● 归参山药猪腰 ● 

原料：：猪腰子500克、当归10克、山药(干)10克、党参10克、酱油10克、醋5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、香油1克

做法：

1.将猪腰切开，剔去筋膜、肾孟，洗净。
2.当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口。
3.猪腰子与药袋一同放人铝锅内，加水适量，清炖至猪腰熟透。
4.捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里。
5.拌入酱油、醋、姜丝、蒜末、香油即可。